술14 위스키 용어 알고 마셔야겠다. 알아두면 좋은 위스키 용어 모음 와인이나 위스키 용어들은 정말이지 들어도 들어도 익숙하지가 않은데요 이유인 즉슨. 제대로 된 뜻을 알지 못하고 듣는 말은 외계어나 다름 없기 때문입니다 오늘은 위스키 좀 안다는 사람들이 위스키에 대해서 설명을 해주거나 위스키에 관련된 대화가 오고갈때 고개를 끄덕이며 알아 들을 수 있는 알아두면 좋은 위스키 용어들에 대해서 준비해봤습니다. 함께 보실까요? 스카치 위스키 -영국 북부에 위치하고 있는 스코틀랜드에서 생산되는 위스키들을 말할때 '스카치 위스키' 라고 말합니다 맥아와 다른 곡식들을 이용해서 발효시킨 다음 증류한 뒤 셰리나 버번 위스키를 숙성했었던 오크통에 숙성해서 만듭니다 일반적으로 스카치 위스키들은 새 오크통을 사용하지 않습니다. 셰리 위스키 -쉐리와인을 담던 오크통에 브랜디를 넣어 숙성시켜 만.. 2023. 8. 3. 맥주 종류, 알아보고 마셔야겠다! 맥주에 대해 아는 척 하고 싶습니다 뜨거운 여름밤, 오늘의 운동을 완료한 뒤, 가장 땡기는 술! 바로 맥주인데요 맥주한잔 하면서 맥주에 대해 아는 척 하고는 싶은데, 그저 막연하기만 했던 저와 함께 맥주에 대해 함께 알아보는 시간을 가져볼게요! 맥주는 발효하는 효모의 특성에 따라서 커다란 분류로 에일맥주와 라거맥주로 구분 지을 수 있습니다 발효되는 과정속에서 효모가 위로 떠오르게 되면 ↑ (상면 발효 맥주) [에일] 아래로 떠오르게 되면 ↓ (발효 맥주) [라거] 가 됩니다. 에일 맥주는 어떤 특징이 있을까요? 에일은 라거 맥주에 비해서 비교적 탄산이 적은 편 입니다 꽃향기나, 과일 향기등이 맥주에서 납니다. 탁하고 걸죽한 느낌의 플레이버를 가지고 있어요. 에일맥주의 종류에는 어떤 것들이 있을까요? 에일은 라거와 대비해 발효 방법, 발효온.. 2023. 7. 20. 천차만별 조니워커 종류! 어떤 라벨이 있는지 알아보고 마셔야겠다 조니워커 브랜드는 1865년 스코트랜드에서 시작이 된 브랜드 입니다. 의 브랜드고 발렌타인 그리고 시바스리갈과 함께 국내는 물론이고, 전 세계적으로 가장 잘 알려지기도 했고 가장 많이 팔리는 위스키에 속하기도 합니다 첫 스타트를 끊은 창시자 존 워커는 주류판매상을 하다가 고객의 니즈사항을 충족 시키기 위해 주문제작된 블랜디드 위스키를 판매하다가 자신의 이름을 걸고 장사를 시작했고 그가 사망한 뒤 그의 아들인 알렉산더 워커와 손자인 알렉산더 워커2세가 현 조니워커의 전신인 라벨 시리즈를 내고 훌륭한 브랜드 메이킹으로 '조니워커' 는 폭풍 성장을 하게 됩니다. 조니워커 그린 라벨을 제외하고 발매된 조니워커의 라벨들은 '블랜디드 위스키' 에 속하고 그린라벨만 '블랜디드 몰트 위스키' 에 속합니다. 조니워커의 .. 2023. 6. 27. 보드카 알고 마셔야겠다. 세상의 모든 Vodka를 알고 싶어요! 여러분 보드카 좋아하시나요? 저는 개인적으로 보드카 보다는 소주를 선호하던 '소주파'였는데요 보드카와 잘 어울리는 요리와 곁들여 마셨던 순간이 있었는데, 그 이후로 보드카에 푹 빠져서각종 보드카들을 마셔보기 시작했어요 어디가서 보드카 좋아한다고 말하려면 기본적으로 보드카에 대한 지식이 있어야겠죠? 오늘 저와함께 보드카에 대해서 함께 알아봅시다! 보드카(VODKA)는? 녹말+당을 함유하고 있는 곡물을 주 재료로 사용해서 양조주를 만든 다음 양조주의 맛, 향을 최대한 제거한 후에 여러번 증류를 해서 만들어서 무색과 무미와 무취 라는 특징으로 한 증류주 입니다. 이 무미와 무취는 제조하는 과정에서 활성탄으로 여과를 하기 때문인데요 보드카를 마시면 달달한 첨가물이 제거된 소주를 마시는 기분이 나기도 하고 뒷맛도.. 2023. 5. 28. 이전 1 2 3 4 다음
